第821章 深加工

上市的目的是为了融资发展。

陈家志原本让生鲜零售走上市之路,是因为按前世经验,生鲜零售是很苦的生意。

不赚钱,乃至大幅亏损才是行业常态。

但全产业链体系又需要零售这一环节,为了不拖累集团发展,最大化利用好集团现金流,所以他选择了融资。

然而,他不看好的生鲜零售,却渐渐的走了出来。

即使规模扩大,管理难度骤增,零售公司的营业和利润规模都在持续增加。

与陈家志前世了解到的生鲜行业公司境况完全不一样。

现有的营业利润其实已能支撑零售公司的正常发展,上市募资除了有利于资方套现外,对企业本身发展的作用却没那么大了。

所以,陈家志不急。

而且,他在思考为什么前世很苦的生意,今生靠谱鲜生却能做得很成功。

首先有上游产业支撑是第一点。

因为他的存在,靠谱鲜生发掘了很多优质蔬菜、水果,早早打出了品牌,形成了口碑。

以至于靠谱鲜生门店每推出一个新品,都会有大量老客主动尝试。

这是品牌积累的优势。

另外,则是成本,是的,成本,固然门店很多品类价格都很高,但门店的大众蔬菜却很便宜。

这一时期,国内基建还在大发展,产区和销区的信息壁垒仍然存在。

批发商、蔬菜经纪人、产区中介、贩销大户等传统利益群体还非常活跃。

除了运输费用,这些人也在中间赚取差价和利润。

而靠谱鲜生除了运输,基本取消了所有中间商环节,没有中间商赚差价。

所以在常规蔬菜价格上很有优势,能给门店引流,而优质产品则贡献高利润。

最后,则是生鲜电商。

在生鲜电商崛起前,传统批发市场的日子过得都很舒服,生鲜门店的形势也很好。

但有了生鲜电商后,上班族习惯了网上买菜,送菜上门。

线下生鲜零售、批发市场都受到了强烈冲击。

而现在生鲜电商还在萌芽中,农业电子商务平台也不多。

这些都是靠谱鲜生生鲜零售公司能发展起来的原因,未来的挑战也很明确了。

基建大发展,让产区和销区信息壁垒破灭,产地直销变得容易;

蔬菜供过于求;

生鲜电商。

前面两点,靠谱鲜生也只能寻求内在品质提升,但生鲜电商却是已经在做了。

且,线下生鲜零售都做成功了,陈家志对线上也就有了更多信心。

不急着上市,也是为了等生鲜电商平台上线。

回花城后,陈家志先调研了批发市场和门店,随后又去广东的各个基地调研。

如今,陈家志都说不清楚靠谱鲜生在广东有多少基地,有哪些基地。

只知道很多。

涉及的品类也很多,蔬菜、种苗、水果、生猪、肉牛......甚至于还有了水产基地。

后来得知在海南也有了不少基地:蔬菜生产基地,南繁育种场,榴莲基地。

陈家志很难完全走遍。

只挑了些代表性基地,再个人随机抽取了两三个去考察。

有些基地不赚钱,有些基地又很赚钱。

给陈家志印象深刻的是湛江种苗工厂。

湛江种苗工厂负责人袁朔,前几年给陈家志的印象很佛系。

其等着天灾来,再利用种苗工厂抗灾能力强,能填补市场空缺,引来种植户,再留下种植户的推广思路,给陈家志留下了很深刻的印象。

但这一两年,袁朔的表现又很有侵略性。

其加大了推广力度,业务员数量也大幅增加。

让陈家志满意的是,其营收和利润也在增加,前几个月冬种蔬菜栽种旺盛期,湛江种苗更是实现了超负荷生产。

据说,来等着装苗的运苗车在工厂外排起了长长的队伍,和徐闻的菠萝的海一样壮观。

陈家志也去了徐闻,主要是去看菠萝饲料的研发,菠萝猪的养殖,品尝了菠萝猪肉。

不腥不柴,还带有淡淡的果香味。

众口难调,但确实有很多人喜欢吃菠萝猪肉。

陈家志还是觉得土猪肉会更好吃一些,但就像贝贝南瓜、皱叶菜一样,精准找到市场定位很重要。

菠萝猪也有它的市场。

另一个让陈家志惊叹的是菠萝的全产业链发展。

他几年前听说过用菠萝纤维制成的衣服获得了奖项。

但如今整个产业链更完整了,产值也更高了,甚至菠萝纤维成为了国外市场的抢手货,很多奢侈品衣服、包包都是用徐闻的菠萝纤维制成的。

菠萝饲料主要是用菠萝叶渣加工成的,而在菠萝叶变成叶渣之前,菠萝纤维会先一步被提取出来。

同时还有一些糖、酶等医药成份。

菠萝饲料只能说是最后收尾的环节。

如此长的产业链也让菠萝叶的价值大幅提升,以前只能焚烧的菠萝叶现在也能卖钱,遇到丰产年,一亩菠萝叶甚至比菠萝产值更高。

这个见闻让陈家志很是惊讶。

这其实也是全产业链的一种,只是它是由不同的企业构成的。

但也给了陈家志启发,靠谱鲜生能否继续深挖各种蔬菜本身的潜力。

陈家志想到了皱叶菜。

其各种营养成份含量都非常丰富,如果研发加工成相关产品,是否也能大幅提高产值?

且加工品更容易出口。

还有云雪和白雪两个白皮洋葱品种,这俩其实也很适合加工。

陈家志相信,除了常见的蔬菜加工品,类似皱叶菜等等待发掘的蔬菜品类也不会少。

尤其是靠谱鲜生搜罗了稀奇古怪的蔬菜品种。

面对未来内卷式竞争的国内蔬菜产业环境,陈家志认为加强蔬菜产品的深加工研究可能有益于提高竞争力。

简单思索了一会儿,他就想到了把皱叶菜加工成蔬菜果汁,作为饮料进行推广。

且最好的推广方式是放在生鲜电商平台上,这避免了与传统饮料巨头的直接竞争。

自家的电商平台,想上架哪些产品,产品页面分布都能自己做主。

意味着随着电商平台的发展,平台自营品牌也能同步发展。

这些自营品牌可以是蔬菜饮料果汁,也可以是萝卜干、南瓜脆片、胡萝卜脆片、榨菜等蔬菜加工食品。

这逻辑一瞬间就通了。

而且陈家志感觉非常可行。

于是调研完,回到花城后,陈家志又立即投入到了与生鲜电商有关的工作中。

零售公司有技术团队在做平台,而陈家志提供的是产品设计、运营思路、品牌思路。

这些想法既能利用好集团现有的优势,也有非常强的前瞻性。

陈家志关于自营品牌的想法,让王亮等团队成员非常兴奋。

假如靠谱鲜生要做一个茶饮料品牌,或者是牛奶品牌,通过电商平台优势蚕食了传统行业的市场份额,市场前景会如何?

茶饮料、牛奶可能很难,但蔬菜相关产品却是非常有可能做起来。

这与集团业务相辅相成。

与零售公司谈妥后,陈家志又召集了集团职能部门开会,讨论如何深入发展果蔬加工。

单独看,其实果蔬加工对靠谱鲜生众人没多大吸引力。

因为靠谱鲜生种菜很赚钱。

但陈家志强调未来的竞争很残酷,要想不被市场淘汰、始终做产业龙头,就需要强化方方面面的能力。

深加工是必要的一环。

而后,陈家志又把深加工和生鲜电商平台结合起来说了一遍。

这就解决了推广问题。

用上市募集的资金,大量烧钱推广线上买菜买水果买肉,买种类庞多的副食产品。

菜、水果、肉是自营的,也是现有的体系。

那再建立一个加工品体系,不也就顺理成章了么?

反正要烧钱推广,干脆就一起推广了。

当陈家志把这套逻辑细致的阐述了一遍后,会议室里短暂的寂静了会儿。

易定干一拍桌子,“妙啊!”

李才颔首道:“确实是非常好的战略思考,如此一来,集团未来的发展路径就很清晰了。”

众人踊跃发言,纷纷称赞陈家志的战略清晰,逻辑缜密,路径可行。

听着很像集体在拍马屁。

但陈家志自认为他的思考很有前瞻性,既不会偏离主业,也不会与未来的大环境脱节。

而是结合未来形势,提前布局,将靠谱鲜生打造成集线上线下于一体的产业巨头。

陈家志甚至久违的感到了兴奋,找到了除育种外的第二个目标。

乃至蔬菜育种也可和加工结合,同时培育更适合加工的产品。

想到就做,陈家志当即把这个想法传达给了纪松。

并想着,等春暖开花之际,今春的育种授粉工作,他同样不能缺席。

从1月末到2月初,陈家志都在忙着电商平台的事,不知不觉,又快到了一年春节。

阴冷了两天后,下午出了太阳,晒在身上暖洋洋的。

陈少昌和彭国真便想搬两副躺椅搬到了花园里,晒晒太阳。

两老今年一个77岁,一个78岁,即便保养得好,也老态尽显,身形佝偻。

李秀看到了,连忙走过来,“妈,你们这是干嘛?”

彭国真说:“我们想去花园里坐会儿,躺着舒服些。”

“那你喊一声就行了,我来给你搬。”椅子不轻,李秀可不敢让两老搬,“豆豆,来帮爷爷奶奶搬下椅子。”

“来咯~”

陈正云16岁,已长成了大小伙子,身后陈正清也飞奔式跑来,“妈,我来帮你抬。

陈少昌和彭国真也乐呵呵的看着这一切,他们喜欢李秀在家照顾。

李秀也没觉得不妥,两老虽然宠儿子,但当她和家志发生争论时,两老从来都是帮她,而不是帮家志。

所以,现在两老老了,除了有保姆照顾,李秀也会经常照顾老人。

或者是带着两儿子帮忙做点事,经常在两老面前晃悠,有亲人在,两老的话也更多。

坐在椅子上后,暖洋洋的太阳照在身上,很舒服。

“快过年了,家志应该不会出去了吧?”

“他说不会了,过年会在家呆一段时间。”

“他也是,成天想着工作,这钱哪里挣的完噢~”彭国真还是很想儿子,他就这一个儿子,从小就宠的不得了。

前些年还会经常嫌弃他管得严,少喝酒、少吃腊肉香肠、少吃甜食,少吃咸菜......什么都管。

于是彭国真和陈少昌都不想看到他,让他去忙工作。

如今老了,身体机能下滑得厉害,反而想他多呆在身边,多说几句话。

李秀拿了些坚果碎和柔软的果干放在盘子里,“家里很有钱了,家志他努力工作是为了追求更大的人生价值。

陈少昌戴着助听器,“那也该多回来看看,他要实现人生价值,也不能让你一直在家里守着老人小孩。”

李秀吃着果仁,笑了笑,“我在家里陪你们,教育豆豆康康也挺好的呀。

不像家志,现在当大老板了,还经常日晒雨淋,一到夏天就晒得黝黑。”

陈正云拿出了网球拍出来练习,陈正清也在一旁凑热闹,两人都五官端正,面容英俊,身强体壮。

“你把豆豆康康也带得好。”

“对我来说比家志贡献大。”

李秀笑了笑,“那你可别让家志听到了,不然他回来又得管你,这不准喝,那不准吃。”

“什么别让我听到了?”

熟悉的声音从院外传来,院里的人循声看去,陈家志西装革履的走来。

陈正云、陈正清率先喊人,李秀也挥手说着回来了,陈少昌老样子的微微颔首笑了笑。

彭国真眼神更好,瞧见家志在院外时,眼神就盯着果盘里在看,进来后还在看,似是没发现可疑目标后,才挪动目光看向她。

“哟,陈老板可是大忙人,今天怎么这么早就回来了?”

“马上快过年了,这不得多回来陪陪你们。”

陈家志从果盘上拿了块草莓干吃,软软的,甜的,但应该没有添加糖。

他从包里拿出袋胡萝卜条,“看我给你们带的东西,胡萝卜条,泡软了咬的动,有天然甜味,还健康。

他迎着两老看来的眼神,“我特地让公司研发的产品。”